Olej z jadierok hrozna je bohatým zdrojom esenciálnych mastných kyselín a vitamínu E. Polyfenoly a flavonoidy v hroznovom oleji sú silné antioxidačné zlúčeniny, a preto poskytujú pokožke ochranu pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi, zatiaľ čo kyselina linolová ju upokojuje a vyživuje.