Sójový olej, známy aj ako olej zo sójových klíčkov, je hodnotný olej bohatý na lecitín s vysokým obsahom kyseliny linolovej (omega-6 mastnej kyseliny). Obsahuje tiež kyselinu α-linolenovú, tokoferoly a fytosteroly a je dobrým zdrojom omega-3. Vysoký obsah lecitínu zabezpečuje vynikajúcu kožnú hydratáciu, pretože sójový olej emulguje vodu a viaže ju v rohovej vrstve.